Kitchari is een voedzaam gerecht, met een basis van mungbonen, witte basmatirijst en veel groenten. De kruiden zorgen voor veel smaak. Perfect voor een detox of gewoon als gezond gerecht vol proteïne.
Het herfstige weer vraagt er om… ja, om deze heerlijke peren- of appelcrumble en om lekkere gerechten te bakken.
Deze crumble is Ayurveda-proof door het gebruik van heerlijke specerijen, de warmte en het gebruik van ghee. Ideaal voor het herfstige Vata seizoen om op te warmen, te gronden en alweer een beetje te cocoonen. Het recept is super makkelijk te maken, dus gegarandeerd succes.
Gezond eten waar je van kan smullen is toch ieders favoriet? Deze pompoen muffins zijn perfect voor de herfst, door de Ayurvedische insteek.
Abhyanga is een Ayurvedische (zelf)massage met warme olie die de zenuwen ontspant en kalmeert. Meestal ook met een betere slaap tot gevolg. Vooral als je een Vata onbalans of constitutie hebt of als het herfst (=Vata seizoen) is, kan Abhyanga goed helpen.
Elk seizoen heeft zijn eigen kenmerken en wijsheid. Of je nu gek bent op de herfst en de winter of juist wat minder lekker in je vel zit in deze periode, het geeft inzicht in delen van onze eigen natuur. Het gaat meer om hoe we oefenen dan om wat we doen. Deze blog gaat over acht principes die van toepassing zijn op de yogabeoefening (en daarbuiten).